The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат для общепита цена

The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат для общепита цена

Blog Article

Опция "автоматическое определение размера продукта": определяет размер продукта и автоматически выбирает наиболее подходящую программу приготовления.

регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Контактный телефон Сообщение Согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:

В данной статье расскажем, для чего нужен пароконвектомат, как выбирать это оборудование, а также что духовка пароконвектомат в нём готовят. Ответим на все актуальные вопросы о таком аппарате.

Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей

Вспомогательное оборудование Столы производственные

Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:

Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.

Конвекционные печи особенно эффективны get more info как способ выпечки хлебобулочных изделий.

Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных here продуктов.

Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией — оба типа кухонного оборудования используют конвекцию для равномерного приготовления еды. Однако у них есть некоторые отличия. Пароконвектомат использует пар для обработки продуктов, что позволяет сохранять их сочность и вкус, а также эффективно распределять тепловые потоки.